Esta atriz emblemática do cinema francês nos anos 1960 e 1970 trabalhou em quase 50 filmes, 13 deles com o diretor Georges Lautner.

Darc, que durante 15 anos foi companheira de Alain Delon, sofreu uma interrupção em sua carreira nos anos 1980, antes de retornar na década seguinte com vários papéis em séries de televisão que resultaram em um novo momento de popularidade. Também dirigiu documentários.

Desde 2002 estava casada com o arquiteto Pascal Desprez.